Bolitas griegas

• Carne molida
• Perejil
• Cebolla
• Canela
• sal / pimienta
• Harina
• Aceite de oliva

Cortar chiquito el perejil y la cebolla, mezclar con la carne, salpimentar y añadir una pizca de canela.
Hacer bolitas como canicas, pasarlas por el harina y freirlas en el aceite.
Drenarlas sobre una servitoalla